La industria de la moda: La cadena de suministro en tiempos de pandemia

El servicio en la logística forma parte de un producto convincente

En los últimos meses, la industria textil en particular ha tenido que hacer frente a fluctuaciones de la demanda similares a las de un terremoto.

Durante el bloqueo de Corona, las sucursales y tiendas de ropa estaban o están cerradas de un día para otro. Todo el negocio de temporada se inclinó. Parte del volumen de la demanda se trasladó al canal online, aunque con un enfoque diferente: Los trajes de negocios quedaron atrás y los cómodos jerséis de casa y los trajes de jogging estuvieron a la orden del día. Asimismo, las ventas de vestidos de novia cayeron más de un 60%, mientras que los vestidos de mujer en general y la ropa de exterior para hombres apenas se vendieron. Las marcas deportivas, en cambio, siguieron teniendo las mejores oportunidades de venta, sobre todo en línea, por supuesto. El interés por la ropa de salón y los conjuntos deportivos fue casi ininterrumpido.

¿Qué significa esto para la cadena de suministro?

Los cambios disruptivos de los últimos meses son un territorio nuevo para nosotros. En las últimas décadas hemos podido planificar nuestra cadena de suministro de forma muy optimizada y asumir una desviación previsible del 5% – 10%. Esto ha cambiado por completo. Hay que hacer frente a cambios en la demanda de entre el 80 y el 90% del volumen y el fortalecimiento del negocio en línea da lugar a procesos completamente diferentes en las ubicaciones de los almacenes y en la cadena de transporte. No se recogen prendas colgadas ni conjuntos de tallas, sino paquetes individuales. Ya no existe un «horario de autobuses» de camiones preordenados, sino el envío de paquetes a través de proveedores de servicios CEP.

Esto supone cambios fundamentales en los procedimientos de la organización, que son el espejo de los procesos en los sistemas informáticos.

Caja de herramientas completa

Chequeo de salud

Un chequeo de la gestión de la cadena de suministro de la empresa ayuda a obtener un primer análisis aproximado en el menor tiempo posible y, por tanto, una idea de qué herramientas de la caja de herramientas deben utilizarse de forma sensata. Aquí determinamos los puntos fuertes y débiles actuales de la cadena de suministro comparando las bases de datos de las mejores prácticas y elaboramos propuestas de actuación adecuadas – como por ejemplo

Verificación de la estrategia SCM con respecto al cambio actual

Utilizando diversos métodos, hay que desarrollar una estrategia a medio y largo plazo con respecto a los movimientos previsibles del mercado. El conocimiento de la actualidad del mercado y el análisis de las tendencias y previsiones del entorno de mercado correspondiente son indispensables. Hay que examinar qué medidas tienen sentido estratégico, incluyendo aspectos como

• Hacer o comprar en los procesos de transporte y almacenaje – ¿qué servicios asigno a mis proveedores de servicios, qué veo como mi USP y opero yo mismo? ¿Qué tamaño tiene mi propia flota frente a la licitación de capacidad?
• Ubicación de los almacenes Revisión de las ubicaciones de los almacenes – normalmente las estructuras de los almacenes han crecido históricamente. ¿Cómo me alejo de mi alfombra de retazos, qué oportunidades vemos para consolidar ubicaciones en función de los flujos de suministro actuales y futuros?
• Oportunidades para áreas de negocio adicionales en la cadena de suministro – ¿hasta qué punto puedo ofrecer mis habilidades logísticas a partes externas y actuar como proveedor de servicios? ¿Qué ingresos puedo esperar?