En los últimos meses, la industria textil en particular ha tenido que hacer frente a fluctuaciones de la demanda similares a las de un terremoto.
Durante el bloqueo de Corona, las sucursales y tiendas de ropa estaban o están cerradas de un día para otro. Todo el negocio de temporada se inclinó. Parte del volumen de la demanda se trasladó al canal online, aunque con un enfoque diferente: Los trajes de negocios quedaron atrás y los cómodos jerséis de casa y los trajes de jogging estuvieron a la orden del día. Asimismo, las ventas de vestidos de novia cayeron más de un 60%, mientras que los vestidos de mujer en general y la ropa de exterior para hombres apenas se vendieron. Las marcas deportivas, en cambio, siguieron teniendo las mejores oportunidades de venta, sobre todo en línea, por supuesto. El interés por la ropa de salón y los conjuntos deportivos fue casi ininterrumpido.
Observando todos los modelos de negocio, cristalizaron 4 categorías que separan el mercado: Los perdedores, los ganadores, los que cambian y los que se quedan.
¿Qué significa esto para la cadena de suministro?
Los cambios disruptivos de los últimos meses son un territorio nuevo para nosotros. En las últimas décadas hemos podido planificar nuestra cadena de suministro de forma muy optimizada y asumir una desviación previsible del 5% - 10%. Esto ha cambiado por completo. Hay que hacer frente a cambios en la demanda de entre el 80 y el 90% del volumen y el fortalecimiento del negocio en línea da lugar a procesos completamente diferentes en las ubicaciones de los almacenes y en la cadena de transporte. No se recogen prendas colgadas ni conjuntos de tallas, sino paquetes individuales. Ya no existe un "horario de autobuses" de camiones preordenados, sino el envío de paquetes a través de proveedores de servicios CEP.
Esto supone cambios fundamentales en los procedimientos de la organización, que son el espejo de los procesos en los sistemas informáticos.
Chequeo de salud
Un chequeo de la gestión de la cadena de suministro de la empresa ayuda a obtener un primer análisis aproximado en el menor tiempo posible y, por tanto, una idea de qué herramientas de la caja de herramientas deben utilizarse de forma sensata. Aquí determinamos los puntos fuertes y débiles actuales de la cadena de suministro comparando las bases de datos de las mejores prácticas y elaboramos propuestas de actuación adecuadas - como por ejemplo